15 zdrowych wegetariańskich przekąsek, które nie są nudne

zdrowe-wegetariańskie przekąski

Niezależnie od tego, czy zdecydowałeś się całkowicie porzucić mięso, czy spróbować swoich sił w byciu wegetarianinem ze względu na swoje zdrowie, z pewnością nie jesteś sam.



W przybliżeniu 5% populacji uważa się za wegetarianinów i liczba ta rośnie z dnia na dzień.

Czemu nie?

Być może najbardziej znaczące zalety zostać wegetarianinem to zmniejszone ryzyko chorób serca, raka i cukrzycy typu 2. Ponadto istnieją obawy etyczne i środowiskowe związane z nowoczesnym przemysłem mięsnym, które skłaniają wielu ludzi do przyjęcia bardziej opartej na żywności diety roślinnej.



Ale chociaż korzyści zdrowotne związane z plikiem dieta bezmięsna są dobrze udokumentowane, przestrzeganie diety wegetariańskiej często wiąże się z płaceniem premii za „nudne” przekąski.

Uwaga spoilera: możesz jeść jak wegetarianin bez skubania sałatek przez cały dzień!

W przeciwieństwie do diet wegańskich, które wprawdzie mogą być dość restrykcyjne (pomyśl: bez produktów pochodzenia zwierzęcego lub tłuszczów, takich jak nabiał), istnieje mnóstwo zdrowych wegetariańskich przekąsek, które są pożywne i smaczne.



Mamy nadzieję, że nasz podręcznik dotyczący wegetariańskich przekąsek pomoże Ci otworzyć oczy na to, jak dobrze możesz jeść, odchodząc od mięsa. Z tym, zanurzmy się!

Wegetariańskie przekąski Grab-and-Go

Myślisz, że zdrowe wegetariańskie przekąski wymagają mnóstwa czasu w kuchni? Pomyśl jeszcze raz! Poniżej znajduje się kilka popularnych opcji, które są idealne do biura i nie tylko.

Owocowe przekąski

Pełen błonnika i smaku, nie jest tajemnicą, że owoce są podstawą każdej diety wegetariańskiej. Świeże owoce, takie jak jabłka, gruszki i winogrona, wymagają jedynie szybkiego spłukania i można je bez problemu przechowywać w temperaturze pokojowej.

zdrowe-wegetariańskie przekąski

Jedną z najpopularniejszych zdrowych wegetariańskich przekąsek jest awokado w plasterkach (tak, to owoce). Pełne zdrowych tłuszczów, można je spożywać z polanym miodem lub tylko szczypta soli, jeśli chcesz zachować pikantność.

gry lodołamacze dla małych grup

Suszone owoce, takie jak rodzynki, daktyle i krezyny są również doskonałe do podjadania. Tylko pamiętaj, aby zwracać uwagę na dodawany cukier i pamiętaj o wielkości porcji.

Na przykład porcja czterech paczek daktyli Medjool w opakowaniu oszałamiające 64 gramy cukru . Pyszne, ale może stanowić problem dla Twojej talii, jeśli nie będziesz ostrożny! Dlatego lubimy polecać batony owocowe które są wstępnie porcjowane i pomagają powstrzymać zjawisko bezmyślnego podjadania.

Przekąski warzywne

zdrowe-wegetariańskie przekąski

Przedstaw się nowym warzywom, które Ty tak właściwie przyjemność może być wyzwaniem, nawet jeśli nie uważasz się za wybrednego zjadacza. Ostatnie badania CDC zauważają, że mniej niż 10% dorosłych jedz zalecaną dzienną ilość warzyw.

pomysły na prezenty biurowe dla pracowników

Zdrowe wegetariańskie przekąski nie muszą być mdłe ani pozbawione smaku. Jeśli masz dość marchewek i selera naciowego, całkowicie to rozumiemy!

zdrowe-wegetariańskie przekąski

Zalecamy alternatywy, takie jak chrupiące przekąski z wodorostów . Bardziej przypominające frytki niż tradycyjne warzywa, to pyszny, wolny od poczucia winy sposób na dodanie większej ilości warzyw do diety. Takie przekąski są dostępne w różnych smakach, w tym Texas BBQ i sriracha dla odważnych przekąsek, którzy szukają przeciwieństwa „nijakiego”.

Możesz również rozejrzeć się za edamame lub chipsami z suszonego groszku. Ponownie, te zdrowe wegetariańskie przekąski mogą całkowicie zmienić sposób myślenia o zielonych warzywach.

Orzechy i nasiona

zdrowe-wegetariańskie przekąski

Orzechy i nasiona, w tym migdały, pestki słonecznika i dynia, są przekąskami bez dodatków, które dostarczają wegetarianom bardzo potrzebnego białka. Dodatkowo orzechy i nasiona mają złożony profil smakowy. Same w sobie są pikantne lub mogą stanowić słony akcent jako część domowa mieszanka szlaków .

Podobnie jak suszone owoce, które wymagają kontrolowania porcji, wegetarianie powinni również zwracać uwagę na kalorie, gdy odkładają przekąski, takie jak orzeszki ziemne. A porcjowany batonik orzechowy może pomóc ci spakować składniki odżywcze z orzechów bez szaleństwa kalorycznego.

Batony Białkowe

zdrowe-wegetariańskie przekąski

Widzisz wzór w całej tej gadaninie o białkach?

Batony białkowe mogą służyć jako uzupełnienie, aby Twoje posiłki były zrównoważone pod względem odżywczym. Stanowią również idealne uzupełnienie popołudniowego posiłku, ponieważ białko pomaga walcz z mgłą mózgową . Opcje takie jak RawRev’s Chocolate Chip Cookie Dough Baton proteinowy są wszechstronne, ponieważ służą jako słodki przysmak i wysokobiałkowa przekąska w jednym opakowaniu.

Przekąski mleczne

zdrowe-wegetariańskie przekąski

Zgoda, że ​​stosujesz dietę wegetariańską w porównaniu z wegańską, przekąski na bazie produktów mlecznych to uczciwa gra.

Kubki z greckim jogurtem i paluszki serowe to niedoceniane zdrowe wegetariańskie przekąski, które są zaskakująco sycące i sycące gęste białka . Ta pierwsza jest popularną przekąską wśród sportowców, którzy chcą obserwować swoje węglowodany i uzyskać dodatkowe białko ze źródeł innych niż mięso.

Pamiętaj, aby zdecydować się na zwykły jogurt bez smaku, aby uniknąć dodawania cukru. Naturalne słodziki, takie jak stewia lub miód, mogą sprawić, że przekąski mleczne będą nieco smaczniejsze. Możesz nawet wymieszać trochę białka w proszku z jogurtem greckim, aby uzyskać prowizoryczny „budyń” białkowy.

Proste przepisy na przekąski wegetariańskie

Bądźmy szczerzy: czasami opcje wegetariańskie, o których możesz się dowiedzieć, są trochę, cóż, brakuje .

Dobre wieści? Istnieje mnóstwo pysznych przepisów wegetariańskich, które są idealne zarówno dla nowicjuszy kuchni, jak i weteranów przygotowywania posiłków!

Energetyzujące przekąski owsiane migdałowe bez pieczenia

zdrowe-wegetariańskie przekąski

Znalezienie zdrowych wegetariańskich przekąsek, które są zarówno tanie, jak i efektywne czasowo, może być trudne. Często musisz wybierać między jednym a drugim, prawda?

Ten przepis bez pieczenia z Czasy wegetariańskie jest ratunkiem dla przekąsek w trudnej sytuacji. Pełne zdrowych, naturalnych składników, w tym rodzynek, pestek słonecznika i masła migdałowego, te przekąski typu „ustaw i zapomnij” są idealne dla wegetarian, którzy uważają się za nowicjuszy w kuchni.

poznajemy gry dla dorosłych

„Najlepszy” hummus

zdrowe-wegetariańskie przekąski

Hummus to podstawa dla wegetarian do podjadania w domu lub w podróży. Piękno hummusu polega na tym, że można go łączyć z niemal wszystkim.

Chcesz trochę kopa swoim surowym warzywom? Tak, możesz to zrobić.

Masz ochotę na coś do zanurzenia w chipsach tortilli? Idź po to!

dystans społeczny w miejscu pracy

Ten przepis na hummus z Cookie + Kate zasługuje na swoją nazwę. Kolejną dodatkową zaletą tego przepisu są odmiany hummusu, które można ugotować, w tym odmiany ziół, suszonych pomidorów i sezamu.

Tropikalne batoniki bez pieczenia

zdrowe-wegetariańskie przekąski

Kolejna opcja bez pieczenia!

Te paski z Cotter Crunch jako słodki tropikalny przysmak dzięki obfitym dodatkom kokosa, ananasa i limonki. Zdecydowanie coś niezwykłego, jeśli chodzi o wegetariańskie przekąski.

I hej, to dobra rzecz! Nie możemy wystarczająco podkreślić, jak ważne jest dla wegetarian ciągłe wprowadzanie nowych smaków do swojej diety. Takie postępowanie ostatecznie zapobiega „nudzeniu się” lub innym ograniczeniom w kuchni.

Ciecierzyca Pieczona

zdrowe-wegetariańskie przekąski

Gdybyś był myślący o robieniu hummusu, ale trochę się rozleniwiłem, ten przepis z Jessica w kuchni czy jesteś objęty. W końcu czasami najlepsze zdrowe wegetariańskie przekąski są najłatwiejsze do przygotowania.

Efekt końcowy to coś, co możesz zjeść podczas następnej sesji Netflix lub zabrać do pracy.

Podobnie jak ich kremowy odpowiednik w hummusie, ciecierzycę można słodko doprawić czosnkiem i syropem lub zrób pikantny, ostry zakręt z dodatkiem czosnku lub kurkumy. Cały proces palenia trwa tylko około 45 minut.

Chrupiące chipsy Tamari Kale

Wspólny wątek między tymi przepisami a ogólnie zdrowymi wegetariańskimi przekąskami? Dobre odżywianie nie powinno być problemem!

Te chipsy z jarmużu od Health.com weź skądinąd zwykłego warzywa na coś przepysznego. Znalezienie sposobów na przemycenie większej ilości warzyw do diety jest zawsze plusem, zwłaszcza jeśli oznacza to zastąpienie starego niezdrowego jedzenia świeżymi, pożywnymi opcjami.

Pyszne Zastępstwa Wegetariańskie

Niezależnie od tego, czy chodzi o gotowanie, czy podjadanie, trzymanie się diety wegetariańskiej nie oznacza, że ​​musisz wiele poświęcić lub pójść na kompromis w kwestii smaku. Poniżej znajduje się kilka wegetariańskich „zamiany” przekąsek i substytutów, o których powinieneś wiedzieć, jeśli planujesz odejść bez mięsa przez dłuższy czas.

Grzyby

Grzyby są idealnym substytutem mięsa pod względem tekstury i smak. Posiłki, takie jak burgery Portobello, są tak samo dobre, jak „prawdziwe”, ponieważ można ubrać swoją kanapkę w zwykły sposób. Te same pierścienie są prawdziwe w przypadku pieczarek na patelni: pozostałe składniki uzupełniają grzyby, które służą jako pożywne „mięso” potrawy.

tofu

Tofu to kolejny popularny zamiennik mięsa dla tych, którzy nie chcą wybierać imitacji mięsa wypełnionego sodem, które w rzeczywistości wcale nie smakuje zbyt dobrze.

Sprawienie, by tofu było smaczniejsze dla początkujących przekąsek, może oznaczać dodanie niektórych przyprawionych soli lub smażenie w mieszaniu. To powiedziawszy, wielu wegetarian uczy się kochać go na surowo. To lista przepisów na tofu może dać ci dobre wyobrażenie o tym, jak różnorodny jest ten mały twaróg fasolowy.

Seitan

Seitan to kolejny substytut mięsa, którym właściwie jest tylko gluten pszenny. Chociaż dla niektórych jego wygląd może być zniechęcający, wielu wegetarian przysięga, że ​​jego konsystencja jest drugą najlepszą rzeczą po prawdziwym kawałku mięsa. Właściwie możesz przygotuj seitan samodzielnie lub kup go w paczkach, aby przygotować własne „steki” lub inne makiety mięsne.

soczewica

Soczewica to wszechstronna roślina strączkowa, szczególnie popularna jako dodatek dla wegetarian poszukujących alternatywy dla fasoli. Często są przyzwyczajeni do dosłownie „wzbogacania” dużych posiłków w wolno gotujących się posiłkach, takich jak wegetariańskie chili. Doskonałe źródło błonnika i białka (wielka niespodzianka, prawda?) pamiętaj, jak je gotujesz i przygotowujesz .

Masło orzechowe

Nazywany „ białko biedaka , ”Masło orzechowe jest łatwą alternatywą dla mięsa, jeśli chodzi o przygotowywanie kanapek lub niskokalorycznych przekąsek. Inne odmiany orzechów, takie jak masło migdałowe, pozwalają również przekąskom na zmianę.

Kluczowe wskazówki dotyczące przekąsek wegetariańskich

Podsumowując, oto kilka szybkich wskazówek dla każdego, kto jest nowy w wegetariańskich przekąskach lub może mieć trudności z przystosowaniem się do diety bezmięsnej:

Zdobądź swoje białko

Jest powód, dla którego ciągle wychowujemy białko! Jeśli po rezygnacji z mięsa czujesz się słaby lub spowolniony, przyczyną jest najprawdopodobniej brak białka. Orzechy, nabiał, czarna fasola, płatki owsiane i batony proteinowe mogą nadrobić brak mięsa.

Chociaż toczy się debata na temat tego, ile białka powinni jeść ludzie, zalecana dzienna ilość wynosi 0,8 grama na kilogram masy ciała. Jeśli regularnie wykonujesz ćwiczenia cardio lub podnosisz ciężary, możesz rozważyć zwiększenie tej liczby.

Miej oko na węglowodany

A propos, dieta wegetariańska jest nie automatycznie zdrowa dieta. Nadmiar węglowodanów, a zwłaszcza cukru, może stanowić problem, jeśli dojesz się tylko do chleba lub słodkich przekąsek.

ćwiczenia, aby wyjść z pracy

Niech świeże warzywa i białko będą priorytetem, aby utrzymać się najedzonym przy mniejszej ilości kalorii. Jeśli stosujesz dietę wegetariańską ze względu na utratę wagi lub ze względów zdrowotnych, spadek węglowodanów do ~ 150g dzienniemoże przyspieszyć działanie, jednocześnie pozostawiając trochę swobody w diecie.

Zmień sytuację dzięki sprzedaży w zakupach

Kładąc nacisk na przede wszystkim świeże potrawy, rozumiemy, dlaczego ludzie zakładają, że zdrowe wegetariańskie przekąski muszą być drogie.

Jednak chcielibyśmy argumentować inaczej.

Świeże produkty można kupić po absolutnej cenie, jeśli robisz zakupy w cotygodniowych wyprzedażach lub w hurtowniach, takich jak Costco. Każdy sklep spożywczy prowadzi promocje co tydzień: wykorzystaj to jako okazję do wypróbowania nowych dodatków do diety. W przypadku wyprzedaży na zakupy żadne dwa tygodnie nie muszą być takie same, a opcje przekąsek nigdy nie zwiększą sprzedaży.

Nie wspominając o wszystkich pieniądzach, które zaoszczędzisz. Sprzedaż w sklepach jest korzystna dla wegetariańskich przekąsek.

I tym kończymy naszą listę!

Jakie zdrowe przekąski wegetariańskie masz na talerzu?

Mamy nadzieję, że udało nam się otworzyć oczy na szeroką gamę zdrowych wegetariańskich przekąsek! Jeśli interesują Cię pyszne dania na bazie warzyw, które oferujemy w Dcbeacon, koniecznie odbierz darmowe opakowanie na próbki od nas dzisiaj. Aha, i nie zapomnij zostawić komentarza poniżej, mówiącego nam, jakie są Twoje ulubione wegetariańskie przekąski!